kofe3 770x481 Вред и польза кофеЧем же все-таки полезен или вреден  кофе?

Итак, вначале полезные свойства:

- Молотый кофе отличный фильтр для воды. Он очищает воду от вредных металлов. В отфильтрованной крупице остается до девяноста процентов меди, свинца и прочих металлов, что попадают из крана в воду.  Крупинки кофейного зерна впитывают частицы металлов. Молекула кофе заряжена отрицательно, в то время, как тяжелые металлы положительно. Это дает возможность ионам крепко привязаться к гуще.

- Кофеин действует возбуждающе на кору мозга, что приводит к бодрости. А эфирные пахучие вещества в аромате успокаивают нервную систему. Во многих магазинах привлекают покупателей, используя такое влияние аромата кофе на организм.

-Чашка черного кофе без сахара не содержит калорий, уменьшает аппетит, ускоряя процессы метаболизма. При этом выработка дофамина, стимулирующего зоны мозга, ответственного за удовольствие, увеличивается. Вот почему кофеин способен улучшить настроение, содействует выработке природного антидепрессанта под названием серотонин.

- Запах кофе способствует налаживанию в беседе  симпатии и дружеских отношений.

- Кофейная маска поддерживает тонус кожи и очень полезна для лица.

- Любителям кофе реже нужны услуги стоматолога, так как химические элементы, содержащиеся в нем, не дают возможности бактериям оседать на зубной эмали.

- Две чашки кофе в день уменьшают риск получения серьезных заболеваний печени.

- Люди, выпивающие до двух чашек кофе в день, отличаются более здоровыми артериями, так как антиоксиданты (например, хлорогеновая кислота), содержащиеся в нем, увеличивают выработку окиси азота, и тем самым  расслабляют стенки сосудов.

- Кофе – прекрасное противоядие при отравлении угарными газами. А кофе с лимоном  дает сильный противовоспалительный, антимикробный и иммуностимулирующий эффект, что ставит его в один ряд с хорошими средствами от простуды, усиливая действие антибиотика, принятого совместно.

-  Кофе оказывает обезболивающее и расслабляющее действие во время головной боли и шейном остеохондрозе.

- Чашечка кофе стимулирует  память и снижает вред от сигарет.

Вредные воздействия напитка на организм:

Кофеин, содержащийся в кофе, является производным пурина и стимулирует воздействие гормона стресса адреналина и гистамина на организм человека. Именно поэтому:

- Кофе выводит из организма кальций и железо, и злоупотребление им может привести к уменьшению плотности костей. Одна маленькая чашечка кофе вымывает до 6 миллиграмм кальция.

- Людям с повышенной возбудимостью, неврозами и расстройствами нервной системы кофе лучше не употреблять.

- По этой же причине следует воздержаться от употребления напитка беременным.

- Кофе натощак стимулирует выработку соляной кислоты. Эта кислота должна вырабатываться только при переваривании пищи. Если  организм начнет вырабатывать соляную кислоту чаще положенного в связи с регулярным употреблением кофе, он будет испытывать затруднения при переваривании большого количества еды.

- При обжаривании кофейных зерен в них образуется акриламид, который  является канцерогенным (вызывающим рак) веществом. Поэтому, чем темнее зерна кофе, тем выше уровень содержания акриламида в них.

- Также очень вреден растворимый кофе, поскольку именно он обладает повышенной кислотностью. А кислотная среда в организме провоцирует развитие воспалительных процессов и приводит к преждевременному старению.

Вывод:  если кофе свежий, качественный, натуральный  и светлой степени обжарки – одна чашечка в день  (не натощак)  вполне допустима без угрызений совести.

Похожие статьи

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *